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DOURADO: Chamado
de "o rei do rio", é um peixe de escama, majestoso,
atingindo em média 17 Kg quando adulto. Ao ser fisgado
pula e briga. Quando o Pantanal começa a vazar e os cardumes
se mostram atacando as iscas brancas que saem dos campos para
os rios, é a melhor época para pescá-los.
É um excelente nadador, preferindo as águas limpas,
claras e de corredeira intensa. |
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BAGRE:
Apreciado pela saborosa carne, chega a dois quilos, não
ultrapassando 30 cm. Possui nadadeiras dorsais e é desprovido
de espinhos de sustentação. Seus ferrões
provocam ferimentos, motivo este o qual não se pode pegá-lo
com as mãos desprotegidas. |
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CORIMBATÁ:
Sua carne é saborosa. Alcança até 60 cm
de comprimento. Em outras regiões é conhecido
como papaterra,grumatã,ourimatã e corimbatá |
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CACHARA:
Pode ser identificado pelas listas laterais e no dorso. O pescador
deve tomar cuidado com as espinhas nas nadadeiras. O tamanho
máximo que este peixe pode atingir é 1 metro de
comprimento. Alimenta-se com pequenos bagres e curimbatás.
O período de reprodução ocorre de dezembro
a fevereiro na cabeceira dos rios. |
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PACÚ:
Peixe de escamas, chegando a pesar 20 Kg. Apresenta corpo ovalado
e achatado com dorso em cinza escuro. O pacú prefere
ficar nos campos alagadiços durante o dia e ir para os
rios apenas à noite. Além de vegetação
e caranguejos, é possível fisgá-los com
filés de peixes, sendo preferível a utilização
de frutas típicas tipo laranjinha, cajú e tucum.
Sua reprodução ocorre de dezembro a fevereiro. |
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JAÚ:
Peixe de couro, pesando até 120 Kg. É considerado
um dos maiores do rio. O jaú prefere os grandes e profundos
poções, sendo mais facilmente encontrado nas cheias
e médias vazantes. Recomenda-se ao pescador o uso de
material pesado e iscas como a tuvira, o jeju, o minhocuçu,
o muçum, cascudos, ou peixes pequenos e vivos tipo traíra,
piaus e piabas. Seu tamanho máximo chega a 1,3 metros
com 100 kg de peso, mas há relatos de um jaú de
180 kg. Fato verídico ou apenas história de pescador?
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PIAVA:
Saborosa na mesa. No Pantanal sua carne é utilizada como
isca de peixes grandes. É conhecido também por
piaba. |
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PINTADO:
Atingindo 65 Kg, o Pintado é um peixe de couro, caracterizando-se
pelas pintas em toda a extensão de seu corpo, diferenciando-se
do Cachara por suas listras transversais. Enquanto o Dourado
prefere as águas mais rápidas, o Pintado prefere
as mais calmas. Seu período de reprodução
ocorre de dezembro a fevereiro na cabeceira dos rios.Para pescá-lo,
deve-se ficar antes ou depois das corredeiras, sendo as iscas
brancas e vivas são as mais recomendadas.É um
peixe muito famoso pela sua carne saborosa. |
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PIRANHA:
É, sem dúvida, um dos peixes mais famosos e típicos
do Pantanal. Algumas regiões podem ser mesmo perigosas
devido à grande concentração desta espécie.
Podem ser encontradas durante o dia até o entardecer.
É astuto e audacioso, ao menor sinal de sangue se reúnem,
prontas para devorar o que quer que seja, é necessário
muito cuidado para não se ferir. Possui escamas e atinge
no máximo 35 cm, e não passa dos 4 quilos. No
Pantanal, para se atravessar um rio com uma boiada, costuma-se
sacrificar um animal alguns metros abaixo para o cardume não
atacar o rebanho. A carne da Piranha é boa, apesar de
espinhosa, sendo mais utilizada em caldos e sopas. |
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PERAPUTANGA:
Nadadeiras e caudas avermelhadas, e escamas brancas pelo corpo.
É ágil ao ser fisgada, atingindo mais de 50 cm
de comprimento, e no máximo 1 quilo. Saborosa demais
quando assada, por isso disputadíssima pelos pescadores. |
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